germes21: (Default)
Вчера ж был финал Лиги Европы. О котором я, понятное дело, подзабыл чутька. Да и не очень я европейские кубки жалую. Так что выключил компьютер, и уже готовился отойти ко сну, как вдруг понял, что финал смотрят соседи, и телевизор у них врублен на всю громкость. Ребятки настолько перестарались с динамиками, что слышал я буквально каждое слово комментатора. Так что поболел где-то с тайм за Юнайтед, пока не надоело. Закрыл окно и в который раз убедился, что в чем, в чем, а звукоизоляции окошку моему уж точно не откажешь. При открытом слышал каждый звук, при закрытом - как отрезало. А раньше это проблемой было. Когда гуляют за стенкой (или дальше) бухают и песни поют. Но прогресс идет семимильными шагами вперед, и теперь мне чуждый шум побоку. А Юнайтед выиграл, к слову. Это, конечно, малое утешение Манчестеру, но лучше хоть что-то, чем ничего.

Подумалось, кстати, что давненько я не смотрел телевизор. Когда я переходил с одного оператора на другой, то телевизор даже подключать не стал. Но как я понял, на старом операторе ТВ был бесплатным, вот он у меня и работал. Последнее что смотрел - летнюю Олимпиаду. И, наверное, до следующей Летней желание его включать и не появится. Тем более. что пульт сдох, а тратить на него батарейки совершенно неохота.

Теперь о майонезе из заголовка. Сегодня в первый раз сам сготовил самодельный майонез. Дело это достаточно простое, но без присмотра делаю его впервые. Всего-то и надо смешать ложечку горчицы с солью и сахаром, залить это дело лимонной кислотой, добавить яйцо и основной ингредиент - грамм двести подсолнечного масла. После чего запустить миксер. И всех делов. Первый блин оказался слегка жидким, но вкус вполне приемлемый. Жидкость его вроде зависит от количества лимонной кислоты, с коей я слегка неподрассчитал. Другое дело, что из большого количества масла я вовсе не уверен, что самодельный майонез получается дешевле, чем магазинный. Мама говорит, что мол зато нет химической гадости. Но учитывая, что химическая гадость всюду, исключив из уравнения гадость от майонеза, общий результат все равно ведь не изменится. Ведь так?

И последнее. Образовался вопрос. Можно ли в Дриме в комментариях оставлять видео? Был пост в ленте о том, что если видишь ядерный взрыв, то вовсе не нужно садиться в машину и стараться уехать - все равно не получится. А нужно найти подвал поглубже и посидеть там часов 12 лучше 24. И слушать радио. Хотел сказать, что я даже знаю, какое радио нужно слушать - вот такое:



Вроде вставил код добавления, но ничего не сработало. Одна пустота! А мелодия чудная и ностальгическая. Столько ее не слышал... Потому что Fallout 2 - это вам не это! Не было и нету игры лучше.
germes21: (Default)
В принципе, давно хотел об этом написать. Но реальная цель данного поста следующая. Я тут зарегистрировался по случаю в ц.укре - чисто название понравилось. И хочу узнать, можно ли его использовать в качестве хранения крайне редко появляющихся у меня свежих фотографий. Особенно важно мнение тех, кто не видел фоток в этом посту. Пожалуйста, не сочтите за труд сказать, видны фотографии или нет.

На самом деле я даже точно не знаю, как правильно называется сей кухонный прибор. Возможно, более точным определением будет не "ростерница", а фиговина для приготовления горячих бутербродов. Но первое название прижилось и стало традиционным. По сути дела она похожа на вафельницу - это две небольшие тефлоновые плиты, только между ними нужно класть не вафли, а бутерброды. И в рабочем состоянии выглядит она вот так:



Первая ростерница появилась у нас лет пятнадцать назад, и была привезена мамой из тогда очень далекой и очень экзотической Европы. Жизнь прибора на первых порах была безоблачной, но в конце концов закончилась. Сперва я сломал пластиковый "замок", засунув в ростерницу больше, чем она могла "переварить". А потом она то ли перегорела, то ли отправилась на помойку, так как появился более новый агрегат. Ротсерницу номер 2 тоже судьба особо не баловала: один раз я не заметил, что между плит оказался шнур. Ростерница, что тот Уроборос, поджарила самою себя! Впрочем, ее удалось починить, и теперь она продолжает готовить в полную силу.

Наше отношение к ростернице переживало несколько стадий. Сначала мы были уверены, что в нее можно класть только тостерный хлеб (ну знаете, такой, квадратный) и только тостерный сыр (ну знаете, такой - где каждый ломтик запакован в собственный пакетик). А поскольку в те времена и то, и другое попадало на кухню крайне редко, ростерница оставалась практически без работы. Затем пришло открытие: хлеб можно юзать любой! Да и сыр, между прочим, тоже! Это вызвало определенное оживление интереса, которое, впрочем, тоже долго не продлилось. Затем, новое прозрение! Кроме хлеба и сыра можно класть буквально все, что угодно! Ростер - что то ирландское рагу, даже от дохлой крысы может стать вкуснее. Но наивысшей степенью развития лично моей любви к ростерам стало истинное откровение: нужно добавлять соусы!! Это прибавило каскад новых вкусов, ну и кроме того, если раньше за "мягкость" отвечал только расплавленный сыр, то теперь это делали еще и майонез с горчицей. И вам честно скажу, из того, что можно сделать на кухне на скорую руку, нынешний ростер, вне всякого сомнения, достоин наивысшей оценки.

В готовом виде он выглядит примерно так:



Рецепт же следующий. Берете четыре куска белого батона. Мажете майонезом. На два куска сверху кладете сыр (лучше действительно тостерный, но подойдет любой, способный плавиться). Затем что-нибудь мясное (подойдет все что угодно - от вареной колбасы до салями), мясной слой желательно смазать горчицей или каким-нибудь соусом. Далее листик зелени: салат, черемша, капуста - подойдет все что угодно. И на самый верх лучше всего тонко нарезанный соленый огурец. Если его нет, сойдет огурец свежий, маслины или даже редиска. Закрываем оставшимися куками хлеба, кладем в печку, закрываем, вставляем вилку в розетку и ждем. Время приготовления - на все про все уйдет минут семь, максимум. Результат - пальчики оближешь! Соотношение вкуса к сытности приятно удивляет. Полезность... Сильно сомневаюсь в ее наличии, так что лучше не злоупотреблять.
germes21: (Default)
Вместо кино сегодня напишу о еде. Ведь это столь же важная составляющая моей жизни. Конечно, чуть поменьше, чем кино, но тем не менее. Главное, что нужно знать о моих кулинарных пристрастиях, это то, что вкусы у меня самые простецкие. Не люблю ничего изысканного. Сложноописательные блюда, крошечные порции разных там дефлопе, крутоны, которые стоят, как полноценный батон, живописно размазанный по тарелке спецсоус не вызывает ну никакого воодушевления. А вот что-нибудь простое, что-нибудь сварганенное за часок (а то и меньше) на самой обыкновенной плите - вот это уже мое. И к фаст-фуду я питаюсь нездоровую страсть. Притом совсем не обязательно речь о МакДональдсе и его местных клонах. Мне даже хот-доги нравятся. Притом не только новые, где и соусы приятные, и сосиску режут и жарят, и хлеб мягкий и пропеченный. Мне и страючие хот-доги всегда нравились, с жидкой горчицей и холодной начинкой.

Помнится, как-то работал я недалеко от станции метро, а значит совсем рядом с хот-дожной тележкой. Это было самое страшное "кулинарное" творение из всех, что я ел. Это был огромный кусок белого батона (не первой свежести), недоквашенная капуста, ужасный кетчуп с майонезом и холоднючая крошечная сосиска, найти коюю в хлебе и капусте было не так и просто. Но! Во-первых, выполнив квест по его - хот-дога, поеданию, ты чувствовал определенную гордость и поднимал самоуважение. Во-вторых, хот-дог сей выполнял свою главную функцию: есть больше не хотелось. Да чего там, часов на 24 о еде и думать было противно! Так что да, гадость была функциональной, очень жаль, что подобного у нас теперь днем с огнем не сыщешь. Осталось кое-что похожее - в студенческих простеньких пивных возле того же Политеха. Но даже там хот-доги уже куда лучше.

Больше букв )

И закончим пивом. На достаточно маленьком кусочке моей улице - от метро до первого перекрестка, совсем недавно почти вплотную друг с другом открыли не один, и даже не два, а сразу три пивных "банка"! Там имеется самая разнообразная закусь, чипсы на полстены, и множество сортов разливного пива. И акции пока есть. Типа купил два литра, получи третий бесплатно. Я считаю, что это провокация, благо хожу там не так и часто. Но когда случается, слюнки глотать приходится постоянно. С другой стороны к пиву у меня такое же отношение, как и к еде - я его с трудом различаю на вкус. То есть мне почти все равно, что пить: родную Рогань 2л., или элитносваренное пиво из какого-нибудь кабака. К примеру, в близлежащем магазине продают в литровом пластике темное пиво от... а не буду рекламировать в пустую. И оно мне очень нравится. И на вкус я его вряд ли отличу от какого-нибудь темного фирменного. Вот настолько я не эстет. Опять же, я этим не горжусь, но экономия на лицо. Впрочем, не сильная - не так уж и часто я пиво в принципе пью.

И небольшая киновставочка - ну как без нее-та! Посмотрел наконец-то песни из "Зверопоя" в оригинале. Оказалось, что дикообразиха пела на вполне себе английском. То бишь рассиянский дубляж оказался, как минимум, странным. Без причины часть животных поет на английском, а часть - на русском. Что тупо. Нужно было или все песни переозвучить (что было бы очень печальным достижением, потому как фиг актеры озвучки спели бы также, как голливудские звезды), или вообще их не трогать. А сделали и так и сяк, и совершенно непонятно, как для така и сяка песни выбирались. Кстати, мульт уже давненько есть с в сети с украинским дубляжем. Надо будет посмотреть, как наши эту проблему решили.

Profile

germes21: (Default)
germes21

June 2017

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 24th, 2017 10:27 pm
Powered by Dreamwidth Studios