![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Тема: Луковая
Тер сегодня лук для фарша в вафлях - для него якобы желательно натереть лук. Сначала было все нормально, потом разрыдался, как будто снова посмотрел "Семь жизней" с Уиллом Смитом. Еле глаза отмыл. Чертов лук... Самая переоцененная и самая ненавидимая мною вещь в кулинарии.
Лук хорош только в свежем виде. Там в салаты его кидать, к грибам маринованным и так далее. Но вареный лук - это ужас, похожий на дохлую медузу. И жареный не намного лучше. Ах, он дает привкус с запахом, ах без него нельзя!! Еще как можно! Сколько мне твердили: нельзя суп без лука готовить.И я верил!! На первых порах. А потом перестал его класть вообще от слова совсем. И ничего страшного не случилось. И я этот суп ел, и не только я, и никто мне не говорил: "Что-то в этом супе не чувствуется лук!". Из чего я делаю вывод, лук по факту не чувствуется!
Кстати, такие же эксперименты стоит провести и с другими блюдами. С жаркое, например. Нет, как можно, он же для жарки жизненно необходим!!... Ай-ай-ай! Вот надо бы проверить, так это или нет. Тем более, лук же дорожает, мол никогда таких цен не было. Ну так и обойдемся! Пойдем на такую жертву, и почти уверен, что отряд не заметит потери бойца. Почти уверен.
Лук хорош только в свежем виде. Там в салаты его кидать, к грибам маринованным и так далее. Но вареный лук - это ужас, похожий на дохлую медузу. И жареный не намного лучше. Ах, он дает привкус с запахом, ах без него нельзя!! Еще как можно! Сколько мне твердили: нельзя суп без лука готовить.И я верил!! На первых порах. А потом перестал его класть вообще от слова совсем. И ничего страшного не случилось. И я этот суп ел, и не только я, и никто мне не говорил: "Что-то в этом супе не чувствуется лук!". Из чего я делаю вывод, лук по факту не чувствуется!
Кстати, такие же эксперименты стоит провести и с другими блюдами. С жаркое, например. Нет, как можно, он же для жарки жизненно необходим!!... Ай-ай-ай! Вот надо бы проверить, так это или нет. Тем более, лук же дорожает, мол никогда таких цен не было. Ну так и обойдемся! Пойдем на такую жертву, и почти уверен, что отряд не заметит потери бойца. Почти уверен.
no subject