germes21: (Default)
[personal profile] germes21
Мы с Ринго Старром ненавидим вареный лук! И жареный тоже! Но вареный прежде всего. Он похож на кусок дохлой медузы, он гадкий на вкус, на вид и на ... зубах просто кошмар! И нам, с Ринго Старром интересно, какую роль он вообще играет в супе? Никак нельзя без него обойтись? Может эта какая-то древняя традиция в которой и смысла уже нет?

Резюмируя... Мы с Ринго Старром форэва! Вареный лук маст дай!
(deleted comment)

Date: 2010-10-12 01:04 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
Не согласен! Он всюду заметен и похож на слизь... Мы с Ринго Старром категорически говорим - нет вареному луку! Я верю что он полезен и нейтрализует вредные вещества. А если их попросту в супе не варить? Может тогда обойдемся без лука?
(deleted comment)

Date: 2010-10-12 01:08 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
:))) Должна :) Тока кто ж меня к супу та допустит? Меня допускают только до ужинов.
(deleted comment)

Date: 2010-10-12 01:27 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
Та у нас все проще. Я обычно обедаю чем-то одним. Так что если есть подозрения на лук - ем второе. Труднее когда подозрения на лук в обоих блюдах :)) Отсюда и таки посты.
(deleted comment)

Date: 2010-10-12 01:39 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
:))) Так и поступлю

Date: 2010-10-12 01:02 pm (UTC)
From: [identity profile] without-knife.livejournal.com
варена морква з тої ж категорії

Date: 2010-10-12 01:06 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
Морква все ж не схожа на дохлу медузу. Я до вареної моркви нейтрально ставлюся.

Date: 2010-10-12 01:56 pm (UTC)
From: [identity profile] riweth.livejournal.com
А я ненавиджу. Бо бридка на смак.

Date: 2010-10-12 01:02 pm (UTC)
From: [identity profile] riweth.livejournal.com
ИМХО в супе он придает особый вкус. Если не любишь, клади целую луковку, а потом вынимай и выкидывай.
А я люблю жареный лук. Я его просто так ем.

Date: 2010-10-12 01:05 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
Мы с Ринго Старром в ужасе... Но помним пословицу "О вкусах не спорят". :)))

Date: 2010-10-12 01:06 pm (UTC)
From: [identity profile] der-sch-shall.livejournal.com
*стєсняєццо спросіть про часник*

Date: 2010-10-12 01:07 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
А часник варять??... Я чесно про це навіть не знав... Але в будь якому випадку, часник не схожий на слізь та дохлу медузу одночасно :)

Date: 2010-10-12 01:13 pm (UTC)
From: [identity profile] der-sch-shall.livejournal.com
скажу чесно - питання про варьоний часник мене взагалі вогнало тупіґ
зі чьорт, банальну річ скажу - але це правда: одразу видно, служив ти в армії, або не служив :)
якщо б служив - то такими речами б не переймався :)))) (шюткаюмара, єсно)

Date: 2010-10-12 01:23 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
Так, не служив :)) А чому армійці не переймаються? Ми коли щось таке по призову писали, казали що їжа у нас дуже добра і висококолорійна.

Date: 2010-10-12 01:31 pm (UTC)
From: [identity profile] der-sch-shall.livejournal.com
коли ти харчуєшся точно за роскладом, плюс коли ти їсиш не дуже гарні страви (мамуля палюбасу краще зготує, аніж ти, тобі подібні під час наряду та повар - в нас то був такий самий солдат :) ) дуже швидко ти починаєш цінувати будь-яку іжу, в будь-який кількості; спочатку ти наминаєш з реактивною швидкістю найжахливішу дерть, а потім собі думаєш - "мля, а що це було?"
особливо, коли випадає нагода сожрать додаткову порцію, бугога
якщо тобі цибуля варена смакує - їсиш
не смакує - відклав та забув :)
зі тут я дуже яскраво пригадав рьік сержанта "закончітьпрійомпіщщі!" во врємя КМБ

Date: 2010-10-12 01:38 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
Ну це зрозуміло, звісно. Дуже слабка паралель, але щось таке у нас бувало під час археологічних практик. Шість годин лопатами працювати дуже добре впливає на смакові уподобання. Але ще раз це дуже слабка паралель.

о!

Date: 2010-10-12 01:15 pm (UTC)
From: [identity profile] der-sch-shall.livejournal.com
Но, с другой стороны, варка чеснока способствует такому важному процессу как усиление выработки чесноком ахоена. Так как именно при термообработке увеличивается конденсация молекул аллицина, что и способствует образованию ахоена.

Но почему же образование ахоена так важно? Это связано с тем, что именно ахоен является одним из главных врагов тромбов и холестериновых бляшек. Он твёрдо знает, как препятствовать процессу свертывания крови и улучшать кровообращение.

Re: о!

Date: 2010-10-12 01:19 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
В нас з Рінго Старом цього ахоена стільки, що обійдемося без часника : )))

Date: 2010-10-12 01:41 pm (UTC)
From: [identity profile] tin-tina.livejournal.com
Часник додають до борщу. А цибулину перед тим, як закинути в суп, варто трохи припекти, тоді вона зовсім не схожа на медузу.
І взагалі, як висловився класик:
Я люблю мистецтво, але не дозволю цибулі плювати в лице!

Date: 2010-10-12 01:44 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
А що ця фраза означає...? :))

Date: 2010-10-12 01:53 pm (UTC)
From: [identity profile] tin-tina.livejournal.com
Можна поконсультуватися з Гуглом :-) (http://www.google.com.ua/#hl=uk&biw=1014&bih=542&q=Odi+profanum+vulgus+%D0%A4%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%BE&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai=&fp=f025b70dfb6ba5df)

Date: 2010-10-12 01:11 pm (UTC)
From: [identity profile] reut.livejournal.com
по-моему, он влияет на вкус.
кстати, забавная вещь: я тоже не люблю вареный лук, согласна насчет медузы и т.д. и при этом луковый суп - один из моих самых любимых. если хорошо приготовлен, конечно. в моем любимом кафе его готовят очень вкусно и подают в хлебе вместо тарелки. :)

Date: 2010-10-12 01:20 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
Жуть какой. Про луковый суп в хлебе я Ринго Старру даже лучше говорить не буду.

Date: 2010-10-12 01:23 pm (UTC)
From: [identity profile] reut.livejournal.com
когда ты как-нибудь приедешь ко мне в гости, я тебя этим супом угощу (не предупредив, что он луковый ;)). а вдруг понравится? он подается еще с расплавленным сыром сверху, ням-ням.

Date: 2010-10-12 01:26 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
Ну... Все может быть

Date: 2010-10-12 01:41 pm (UTC)
From: [identity profile] altera-inc.livejournal.com
Обойтись можно.
А можно так измельчить + измельченное ужарить, что незаметно будет. Мои мужики не замечают ;)
А ещё можно, если совсем уж плохо, луковицу бросить в суп, а потом её выловить...

Date: 2010-10-12 01:42 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
Так а в принципе, зачем нужен лук? Он придает некий оттенок вкуса и все?

Date: 2010-10-12 02:03 pm (UTC)
From: [identity profile] rlomkkko.livejournal.com
ну, від вареної я не в захваті також, хоча готую і іноду забираю цибулину
а смажена цибуля - це прекрасно смачно

Date: 2010-10-12 02:05 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
От є така що у пабах подається. Ота нічого ще... А так - ми з Рінго Старром категорично проти навіть смаженої.

Date: 2010-10-12 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] der-sch-shall.livejournal.com
* кстатє: цибуля-фрі в клярє - просто офігєно йде под піво

Date: 2010-10-12 02:14 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
Правда! Але кальмари у цьому ж самому, як на мене ще краще :) У нас і те і те дуже класно роблять в Айріш Пабі :)
(deleted comment)

Date: 2010-10-12 04:19 pm (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
ОГО!! Може варто їх зфотагрувати та намагатися комусь віддати?

Date: 2010-10-13 06:14 am (UTC)
From: [identity profile] thesnowbody.livejournal.com
Возьмете в клуб? =)
Уточни плиз, Ринго не против моей кандидатуры?

Date: 2010-10-13 06:58 am (UTC)
From: [identity profile] germes21.livejournal.com
Мы с Ринго Старром приветствуем каждого, кто готов бороться против вареного лука! :) Ринго не против, я ему вообще право голоса в таких делах не давал :)

Date: 2010-10-13 09:57 am (UTC)
From: [identity profile] thesnowbody.livejournal.com
ну все, я в банде

Date: 2010-10-13 10:28 am (UTC)
From: [identity profile] thesnowbody.livejournal.com
во развили демагогию на пустом месте =)

Profile

germes21: (Default)
germes21

December 2022

S M T W T F S
    123
45678 910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 25th, 2026 09:41 am
Powered by Dreamwidth Studios