Тема: Мелкотерочная
Feb. 19th, 2019 12:25 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
germes21
Как говорил не помню кто: "Суть нашего дела в мелочах, или же мелочей в нашем деле нет!". Это я о чем? С давних пор мною освоен простенький салат-намазка: тертый плавленый сыр, давленый чеснок, майонез. Делается минут за пять максимум, получается вкусно, сытно, притом есть можно как на хлебе, так и без оного. Строго по заветам, а тут я уже помню кого - Винни Пуха! Притом терку я использовал крупную, так как думал, что все и так, и так растает под воздействием майонеза, а значит все равно.
Оказалось, что это не так. Оказалось, что размер таки имеет значение (с). По совету мамы (которой тоже кто-то посоветовал), с крупной терки перешел на мелкую. Которую пустил в ход для сырка, и для оставшихся с ДР крабовых палочек. Плюс пара яиц. Результат реально удивил! Совершенно другое блюдо, которое прежде всего отличается тем, что получилось намного, намного нежнее. Вкуснее - ну... спорный вопрос, потому что первый вариант тоже был вкусный. А для второго варианта заюзано явно мало чеснока - он вообще не чувствуется. Но... Будем продолжать эксперименты. Хотя уже ясно, что мелкая терка рулит.
no subject
Date: 2019-02-19 12:24 pm (UTC)В данном случае явно не хватает лимонного сока, чтобы лучше усваивалось, немного сметаны, для мягкости и каких-нибудь приправ, подходящих к рыбе: черного перца и паприки, может, сушеного орегано.
no subject
Date: 2019-02-19 12:26 pm (UTC)no subject
Date: 2019-02-19 01:09 pm (UTC)no subject
Date: 2019-02-19 01:19 pm (UTC)главное чтобы твоя подруга тоже его кушала тогда можно спокойно целовастяь
no subject
Date: 2019-02-19 01:39 pm (UTC)no subject
Date: 2019-02-19 01:40 pm (UTC)no subject
Date: 2019-02-19 01:40 pm (UTC)я доже люблю чеснок только жаль что его надо кушать и подвергать некоторой обработке и вынимать росток из серединки ато потом не переваривается
старость она такая
no subject
Date: 2019-02-19 01:41 pm (UTC)no subject
Date: 2019-02-19 08:27 pm (UTC)no subject
Date: 2019-02-19 08:32 pm (UTC)no subject
Date: 2019-02-19 08:35 pm (UTC)У меня тёрки дома нет, да и не хочу я с ним долбаться. Как называется?
no subject
Date: 2019-02-19 08:36 pm (UTC)no subject
Date: 2019-02-19 08:37 pm (UTC)Буду благодарен, сильпо у нас есть.
no subject
Date: 2019-02-19 08:38 pm (UTC)no subject
Date: 2019-02-20 04:31 am (UTC)no subject
Date: 2019-02-20 07:50 am (UTC)no subject
Date: 2019-02-20 11:58 am (UTC)no subject
Date: 2019-02-20 11:59 am (UTC)no subject
Date: 2019-02-20 11:59 am (UTC)no subject
Date: 2019-02-21 10:17 am (UTC)