Гамбургерная

[germes21]

Сбылась мечта идиота. Наконец-то я сподобился сготовить домашний гамбургер. Хотел давным-давно, но все дело упиралось в булочки. Целенаправленно я их не искал, но те, что попадались на глаза, не годились - с ними получался просто хлеб с едва различимой начинкой.

Но вот надысь зашел я в "Класс", где в хлебном отделе случайно нашел "булочки для гамбургеров". Четыре большие булки, которые стоили... А вот не помню точно. 10 с небольшим плюсом гривен. Точная цена не так важна, главное, что она более чем умеренная. Заполучив булки, я получил шанс на реализацию давнего кулинарного плана. Потому как все остальные ингредиенты достать было нетрудно. Ключевой элемент - фарш, продается в магазинчике при "АТБ", купил чуть-чуть на пробу.

Рецептов в сети страшное количество, так что я взял только то, что мне понравилось. Готовилось все минут десять, максимум, притом что самой сложной манипуляцией было создание "блинчика" из фарша, что, к слову, достаточно просто. В результате получилось очень даже съедобно. И очень сытно. Злоупотреблять этим всем явно не стоит, но изредка если... Почему бы и нет?

Вышло, кстати, далеко не все. К примеру, мясной блинчик стал "выше", но "уже" и это нужно учитывать на будущее, потому как он должен примерно соответствовать размерам булки. Идея добавить тертый сыр вообще была провальной. Хорошо тут бы подошел тостерный сыр, такой, знаете, квадратный, полуплавленный с ломтиками в пакетиках. но а) он давно закончился и б) экономверсию гамбургера он бы делал совсем не экономной. Так что без него обойдусь, наверняка. Ну и соусов надо чуть побольше. Но в целом, повторюсь, очень даже ничего получилось. Тем более, у меня еще остался фарш на продолжение эксперимента.