Тема: Кислая

[germes21]

Есть у меня одна слабость: я очень люблю есть плоды с уличных деревьев. Зеленую алычу, мелкую абрикосу, вишню, яблоки и так далее. У нас такого добра достаточно: во дворе, и в Ботаническом саду, и в саду Жиньяр. То есть идешь куда-нибудь, и по дороге парочку абрикос сорвал и схавал. И хорошо.

Притом это не проявление любви "к халяве". На самом деле, подозреваю, что у меня ее в принципе нет, как-то мне неуютно на мероприятиях с гостевым столиком с закусками. Бывал на таких крайне редко, но все разы чувствовал себя не в своей тарелке.

Куда важнее, что я люблю кислое. И чем кислее, тем лучше. Из продаваемых фруктов и ягод под мои параметры кислоты подходит только крыжовник. Притом свежий, плотный и ядреный! Это не означает, что не кислое я не ем - ем, запросто. Но кислое моя скрытая страсть, которую и можно утолить дарами уличной флоры.

К слову, я прекрасно помню, что раньше уличную абрикосу, алычу и уж тем более вишню в обязательном порядке быстро обносили. На варенье там или просто поесть. А сейчас нет. Деревья ломятся от абрикос, они падают и пачкают асфальт, а никто (кроме меня) ими не интересуется. Можно ли это считать проявлением прогресса? Ну... Да, наверное.

И да. Ненавижу лето. Быстрее бы сентябрь. А еще лучше октябрь.

Comments

[nechaman]

Обидно, что плоды пропадают.
У нас сажают маслины в общественном пространстве. И тоже, обидно, что их плоды некому собирать. Когда-то племянник (вообще-то он племенник бывшего мужа, но мне странно, что человек вдруг может перстать быть племенником, поэтому я их всех по прежнему держу в племянниках) собирал оливки с деревьев на городских улицах, заквашивал их и пр. Теперь, похоже у него нет на это времени, женат, работает и пр.

[germes21]

Я как-то был в Иерусалиме, и там "без дела" стояло куда более экзотическое дерево, чем банальная вишня или абрикоса. Увы, названия я не знаю, но плоды очень вкусные. В нем много семечек, но они сочные и... ну скажем экзотичные. Во всяком случае для меня. И их вроде бы сушат, как правило. Так вот дерево плодоносило очень активно, и машины под ним были все в этом самом фрукте :)) А одна машина видимо стояла там долго, потому что на нее вообще было страшно смотреть.

[germes21]

Но с другой стороны, это знак процветания. "Смысл их собирать, если можно уже обработанные купить в магазине".

[nechaman]

Свои получаются вкуснее, чем магазинные, которые с красителями и вкусовыми добавками и консервантами. То же и с огурцами и пр. соленьями. Вот каперсы я бы тоже засолила, но их собирать долго (бутоны эти мелкие), и они колючие. А что за дерево - странно. Есть много рожковых деревьев, но они с самого начала не сочные, а жесткие, хотя и сладкие.

[germes21]

Не хочу врать... Почему-то кажется, что инжир. Но не уверен.

[nechaman]

А, может быть. Похоже.

[juan_gandhi]

Оригинальные вкусы. Про сад Жиньяр тоже понравилось.

[germes21]

А это новый мэм :)) Приехала недавно одна киевлянка из Киева, и когда ее спросили, что ей больше всего понравилось в Харькове, она ответила "Сад Жиньяр"

[juan_gandhi]

Да, я в курсе уже. Погуглил, оценил.