Тема: Правая

А Джо Райт продолжает свою зебро-традицию. После фильма "Искупление" у него имеется странная фильмографическая тенденция: после прорывного фильма он выдает в лучшем случае серую посредственность.

Фильм "Солист" - сильная драма. Фильм "Ханна: Совершенное оружие" - скучный боевичок. Фильм "Анна Каренина" - лучшая из всех существующих экранизаций, фильм "Пэн: Путешествие в Нетландию" просто ужасен. Фильм "Темные времена" - шедевр, который наконец-то принес Гэри Олдману "Оскар". Заслуженный на все 100. И вот я посмотрел "Женщину в окне", которая, согласно правилу Райта, должна была быть плохой!

И такой она и оказалась. Ну ладно, не столько плохой, сколько сугубо проходной. Сюжет не оригинальный, развязка предсказуема и как-то наступила слишком резко, финал вообще ни о чем. Из плюсов: настроение и хорошая атмосфера, а также актеры. Я, кстати, специально не смотрел трейлеры и вики, так что знал только об Эми Адамс, остальные стали приятным сюрпризом. Как итог: посмотреть вполне можно, но не более одного раза.

Зато следующий фильм Райта уже можно ждать с нетерпением. Он должен быть шикарным! Что бы он там не решил снимать. Потому что - правило!

Это, конечно, не полноценная рецензия. Она, наверное, будет завтра-послезавтра. Наверное.

Тема: Чипсовая

Снова (спустя много времени) сготовил картофельные чипсы. Это не совсем чипсы в "магазинном" понимании, а скорее запеченные ломтики с приправой и соусом. Получилось весьма и весьма недурственно, притом, что важно, ломтики, которые пережарились вполне себе съедобны, а ломтики, которые, как кажется, недожарились съедобны еще больше! И теперь я точно знаю нужное количество картошки, нужную толщину долек и нужное время готовки. Но давайте по порядку.

Рецепт очень прост. Картошку надо натереть кружками, положить в миску, залить ложкой подсолнечного масла (по канону нужно оливковое в ход пускать, но это сибаритство чистой воды), добавить соли, паприки и всего остального, что придет в голову. И перемешать. Я добавил явно меньше, чем стоило (особенно соли), но на будущее учту этот промах. После чего противень следует застелить фольгой, разложить ломтики и печь их до готовности на температуре 200 градусов. Мне хватило 20 минут. После этого снимаем ломтики с фольги (они запросто снимаются, каждый раз этому удивляюсь), и хрумаем с соусом.

Я использовал простейший соус (майонез + кетчуп), получилось остренько и это нивелировало недостаток приправ. Но это, как раз, самое слабое место блюда: соус желательно придумать другой. Чтоб приготовить его было просто, но... не настолько просто :)) С другой стороны, второй соус, который я к чипсам готовил - это сметана с укропом и чесноком. И он, пожалуй, даже хуже.

Эффект: вкус приятен, естся быстро, насыщение имеет место быть.

Фоток не будет, потому что моя мыльница перестала нормально фокусировать. Сбились какие-то настройки, а вот какие - фиг знает. И чего делать теперь с этим - тоже. Благо фотографирую я крайне редко.