Тема: Мелкотерочная

Как говорил не помню кто: "Суть нашего дела в мелочах, или же мелочей в нашем деле нет!". Это я о чем? С давних пор мною освоен простенький салат-намазка: тертый плавленый сыр, давленый чеснок, майонез. Делается минут за пять максимум, получается вкусно, сытно, притом есть можно как на хлебе, так и без оного. Строго по заветам, а тут я уже помню кого - Винни Пуха! Притом терку я использовал крупную, так как думал, что все и так, и так растает под воздействием майонеза, а значит все равно.

Оказалось, что это не так. Оказалось, что размер таки имеет значение (с). По совету мамы (которой тоже кто-то посоветовал), с крупной терки перешел на мелкую. Которую пустил в ход для сырка, и для оставшихся с ДР крабовых палочек. Плюс пара яиц. Результат реально удивил! Совершенно другое блюдо, которое прежде всего отличается тем, что получилось намного, намного нежнее. Вкуснее - ну... спорный вопрос, потому что первый вариант тоже был вкусный. А для второго варианта заюзано явно мало чеснока - он вообще не чувствуется. Но... Будем продолжать эксперименты. Хотя уже ясно, что мелкая терка рулит.

Тема: Минкультурная

Если б я был министром культуры. А вернее сказать, тем человеком, который отвечал бы за развитие кино...

Я бы назвал три ключевые стратегии взаимоотношений государства и кинематографа:

Стратегия номер раз: Голливудская. Власти практически никак не влияют на кинобизнес, и "коммерческие" фильмы создаются крупными (и не только) исключительно частными студиями.

Стратегия номер два: Китайская. Существует (или скорее уже существовал) жесткий протекционизм собственного кинопроизводства: иностранные фильмы попадают на китайский рынок по большим праздникам. Относительно недавно бывший порядок был серьезно либерализован, Голливуд получил практически полную свободу плюс льготы и прочие плюшки полились стремительным домкратом на фильмы совместного производства, чье количество с учетом огромного китайского кинопирога (а речь идет о 300 миллионах долларов, если я правильно помню) существенно выросло.

Стратегия третья: Российская. Государство выделяет киноделам финансирование. Условия могут быть самые разные: на возвратной основе, на безвозвратной, только в случае полученного дохода и так далее, и так далее, и так далее.

( Больше букв )

И, наконец, направление третье: моя любимая тема - кинотеатры. Без внутреннего кинорынка отечественное кино вечно будет на содержании государства, что неправильно и контрпродуктивно. То есть да, хорошо бы осваивать и кинотеатры соседей, но сделать это очень непросто. И в любом случае собственные кинотеатры должны быть в приоритете. Я не экономист и точных рецептов тут дать не в состоянии. Но с учетом того, что киносети - не градообразующие предприятия, имеется простор для фантазий. Налоговые льготы, а то и "каникулы" на определенное время за открытие новых залов. Поощрения тем, кто будет уменьшать цены на билеты. Театров должно стать больше, театры должны быть заполнены. Мало просто сетей, которые показывают свежие премьеры, нужны кинотеатры для ретрофильмов, для фестивального кино, нужны грайндзаусы в конце-концов! Государство должно популяризировать походы в кино. Как? Не знаю. Помнится, писал фейковую статью на киносайт с новостью о введении повесток на поход в кино. Или можно перенять опыт у центров крови: раз в два месяца можно пойти в кино и за это получить законный выходной. Это, конечно, все перебор, но есть широкий арсенал экономических мер стимулирования. И они окупятся наверняка! Потому что без роста внутреннего рынка, "кина не будет". Еще неплохо бы озаботится собственной базой фильмов, собственным генератором рецензий и собственной авторитетной кинокритикой, но с развитой киноиндустрией оно и само нарастет.

Спасибо за внимание, буде вы мне его уделили.